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| Poulet Jalfrezi |
2 cas cumin moulu
1 cas curry
1 oignon émincé
1 grosse gousse d'ail émincé
1 poivron rouge
1 poivron vert
200 g concassé de tomate
1 cas coriandre moulu
1 cac moutarde
Gingembre
1 cac piment
- Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avec le cumin, le masala, la moutarde et le curry.
- Rajoutez les poivrons coupés en morceaux et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent mous. Rajoutez le piment.
- Rajoutez ensuite le poulet et faites le dorer. Versez le concassé de tomates et le coriandre et faites cuire 5-10 min.
- Servez avec du riz.
